Kuchařka

Cikánská omáčka

Od

Cikánská omáčka je pochutina, kolem níž je stále rušno. A to nejen u nás, ale například…

Rajčatová passata

Od

Je v tom snad kolumbovská symbolika, že se středoamerické rajče stalo plodinou typickou pro Itálii a…

Babiččiny řepánky

Od

Řepánky, nebo také řepáky, je krajové pojmenování pro kynuté buchty plněné makovou nádivkou, do níž…

Zavařování mrkve

Od

Není příliš zvykem mrkev zavařovat. Ale když ji máme nadúrodu, malý mrazák a teplý sklep,…

Zavařování hrušek

Od

Zavařování hrušek má jednu nevýhodu, která by ještě před několika desítkami let nikoho nenapadla: hrušní…