Výživa

Parmská šunka

Od

Jestliže za určitých okolností je možno doma vyrobit prosciutto, sušenou solenou šunku, prosciutto di Parma,…

Polníček

Od

Zatímco před časem slovo „salát“ (ve smyslu zelenina) znamenalo jen lociku setou, v současné době si…

Kůzlečí maso

Od

Kůzlečí maso – podobně jako maso jiných mláďat savců – je jemné, málo tučné. Dalo…

Ančovičky

Od

Pod záhadným názvem „ančovičky“ se neskrývá žádná záhada. Je to jen jiné pojmenování staré známé…

Gorgonzola

Od

Gorgonzola je zřejmě nejznámější italský plísňový sýr. Od francouzského plísňového roquefortu se liší základní surovinou…

Salát dubáček

Od

Salátů je dnes nepřeberné množství. Jedním z těch, které můžete pěstovat na zahradě, ale i třeba…

Sýr feta

Od

Feta je tuhému tvarohu podobný sýr, který se uchovává ve slaném nálevu. Protože tak se…

Salát mizuna

Od

Paletu listové zeleniny na českých stolech rozšířila další asijská zelenina – brukev mizuna. Zelenina původem…

Bergamot

Od

Znalci čajů znají jeho vůni z oblíbené značky Earl Grey, uživatelé toaletních vod jeho stopu poznávají v Eau de…