Autor janey

Moučník ze zakysané smetany
Od

V tomto receptu si připravíme bábovku se zakysanou smetanou a kousky čokolády. Nejlépe se nám budou hodit už předpřipravené čokoládové čočky na pečení, které se dají koupit.…

Co je kuřecí supreme
Od

Termín supreme pochází z francouzštiny. Jako kuřecí supreme (francouzsky supreme de volaille) jsou označována kuřecí prsa bez kostí a kůže. Každé kuře má dvě porce supreme. Pokud…

Jaký olej na fritování
Od

Ačkoli všichni samozřejmě víme, že smažení není zrovna nejzdravější úprava pokrmů, přesto si ho někdy neodpustíme. Dostaneme chuť na řízek s hranolkami, na bramboráky… Pokud nemáme čas…

Ryba mahi-mahi
Od

Možná budete tuto rybu znát i pod jiným názvem. Jmenuje se vlastně zlak nachový (Coryphaena hippurus), ale říká se jí, kromě mahi-mahi, také koryféna nebo doráda.…

Co dát na pizzu
Od

Pizza je oblíbeným jídlem hlavně proto, že je velmi variabilní. Dá se na ni dát spousta věcí, každý si ji doladí podle svého a odpadnou tak…

Burek s mletým masem
Od

Burek je jídlo, které najdeme v různých variantách v různých státech světa – od Balkánu, Turecka, Řecka, Itálie až po Tunisko, Alžírsko či východní Arábii. Burek je vyrobený…

Domácí recept na skopové klobásy
Od

Skopové je u nás v Česku zatím docela pomíjeno. Naopak hodně se používá na Blízkém či Středních východě, na Balkánu, Kavkazu nebo v Indii. Pokud tedy chceme recept…

Buchta s mandarinkovým kompotem
Od

Pokud jste milovníky mandarinek, je důvod k jásotu. V tomto ročním období jich na pultech bude víc a víc. Dobrou zprávou ale je, že tento recept nepotřebuje čekat…

Jak usušit banány
Od

Máte chuť na sušené banány, ale obchod je daleko a sušičku nemáte? Nevadí. Tento recept vám poradí, jak usušit banány v troubě. Ingredience Zralé banány – mohou…

Zavařování paprik
Od

Zavařování je tak trochu česká národní tradice a zavařené papriky patří společně s okurkami k její absolutní špičce a největším stálicím. V tomto receptu zavaříme kapie, tedy papriky, které…