Autor janey

Jak zahustit výpek
Od

Výpek je to, co nám zbude na pánvi po smažení masa. Šťáva z masa, smíchaná s tukem a možná ještě dalšími ingrediencemi. Z takového výpeku se dá udělat chutná…

Rahat
Od

Rahat či lokum, někdy také turkish delights, je cukrovinka pocházející z Turecka. Kdysi se prý prodávala i u nás, pamětníci si nejspíš vzpomenou na měkké kostky obalené…

Kdy začít péct cukroví
Od

Kdy začít péct cukroví? Tato otázka zaměstnává nejspíš každého, kdo se před Vánoci chystá vyrábět tyto tradiční dobroty. Příliš brzké pečení znamená, že vám do Vánoc…

Co s patizonem
Od

Patizon patří do čeledi tykvovitých, mezi jeho příbuzné řadíme třeba cuketu nebo dýni. Co si z patizonu připravit? Nápadů je spousta, a můžete se inspirovat právě cuketovými…

Jak sušit mátu
Od

Máta peprná je v Česku běžná bylina z čeledi hluchavkovitých. Skvělé na mátě je, že obsahuje silici s mentolem a dalšími látkami, které mají příznivý vliv na trávicí ústrojí.…

Zelí na sladko
Od

Zelí nemusíte požívat jen kyselé ve vepřu knedlu či ve valašské kyselici. Neméně dobré je i zelí na sladko, které se hodí například k bramborovým knedlíkům plněným…

Muffiny na slano
Od

Muffiny většinou známe jako sladkou dobrotu v barevných košíčcích, která se podává na různých párty či oslavách. Proč si ale neudělat také muffiny na slano a trochu…

Moučník z červené řepy
Od

Neláká vás pečená červená řepa jako příloha k masu, ale stejně byste ji rádi využili? Zkuste ji zakomponovat do moučníků. Kakaovou buchtu na plech skvěle zvláční a…

Jak zpracovat pýchavku
Od

Pýchavky většinou bereme jako zajímavé houby, na které jde skvěle šlápnout, a ony se nám odmění typickým puknutím. Existuje jich více druhů, rostou od června do…