Autor Jana Foberová

Co k bramborovému knedlíku
Od

K bramborovému knedlíku se většinou podává kachna, husa, vepřová pečeně či výpečky, často doprovázené špenátem či zelím. Vepřovou pečeni s hlívou, ke které můžeme bramborové knedlíky podávat, si…

Buchta bez kypřicího prášku
Od

Nemáte rádi kypřicí prášek nebo jste ho prostě jen zapomněli koupit? Nevěšte hlavu, dobrý dezert uděláte snadno i bez něj. Kypřicí prášek lze nahradit jeho alternativami…

Buchta do prejtu
Od

Chystáte se na zabijačku? Nezapomeňte na buchtu do prejtu. Možná by to leckoho ani nenapadlo, ale prejt opravdu není jen maso. Podstatnou část tvoří i jiná…

Vaření rýže v parním hrnci
Od

Koupili jste si parní hrnec a dumáte, co všechno v něm můžete připravit? Pokud jste milovníky asijských pokrmů či sushi, určitě vás potěší, že parní hrnec vám…

Sos pod maso
Od

Možná k vám přijde významnější návštěva. Nebo chcete prostě zkusit něco nového. Neservírovat maso jen tak nasucho nebo se konečně obejít bez jednoduché omáčky vyrobené z vývaru zahuštěného…

Jak naložit srnčí svíčkovou
Od

Svíčková na smetaně se obvykle připravuje z hovězího, proč ale nevyužít také jiné druhy masa? Pokud máte k dispozici zvěřinu, například srnčí, můžete si vyrobit skvělý sváteční oběd.…

Domácí párky
Od

Příliš vám nechutnají uzeniny z obchodu a trochu se děsíte, co do nich asi výrobci dávají? Vyzkoušejte vlastní výrobu párků. Ze začátku to možná bude trochu výzva,…

Vafle na slano
Od

Vafle na sladko jsou známé a velmi rozšířené. Stačí jen těsto, vaflovač a skvělá snídaně nebo svačina je na světě. Většinou nepřemýšlíme o tom, že by…

Jak vykostit kachnu
Od

Kachnu většinou pečeme vcelku a porcujeme až nakonec. Možná ale máte chuť na změnu a kachní stehna se vám už přejedla. V tom případě je možné připravit…

Co se zbytky pečeného kuřete
Od

Upekli jste chutné kuře, ale strávníci nedorazili v plném počtu nebo neměli takový hlad? Co ale teď s ním? Receptů, jak zužitkovat zbytky kuřete, je mnoho. Jedním…