Jak uchovat jmelí
Od

Do vázy nebo do vody? A co udělat, aby nám tenhle půvabný symbol Vánoc vydržel po celý rok? Poradíme vám, jak uchovat jmelí nejenom do konce…

Batátové placky
Od

Batáty patří do základních surovin  a k hlavním zdrojům výživy v tropických zemích. Oproti našim bramborám jsou vodnatější, avšak obsahují víc cukru a škrobu. Batáty u nás sice už nejsou neznámé, ale stále…

Jak nechat dozrát kiwi
Od

Aktinidie čínská (Actinidia chinensis), pro niž se vžil název kiwi, pochízí z východní Číny, a je rozšířena v jihozápadní a centrální oblasti. V současné době se v mnoha zemích pěstuje,…

Slovenské vánoční oplatky
Od

Slovenská štědrovečerní večeře začíná obyčejem v Česku možná teoreticky známým, ale nepraktikovaným. A když, tak leda ve smíšených slovensko-českých rodinách. Tím zvykem je pojídání vánočních oplatek s česnekem…

Jak naložit bůček na uzení
Od

Kdo chce mít vlastní uzené maso, pořídí si vlastní udírnu, anebo využije udírny nějaké blízké osoby. Když je tento problém vyřešen, nastávají další starosti – příjemné…

Jak naložit a připravit zajíce
Od

Koupit si v nějaké specializované prodejně zvěřiny zajíce polního není nijak obtížné. Stačí, když je prodejna k dispozici a zákazník má o maso zájem. Pak dostane zajíce již staženého…

Paštika z bažanta
Od

Bažant vždy patřil na sváteční stůl. A připravit bažantí paštiku se počítalo do „nadstavbových“ kuchařských dovedností. K bažantu – ale i jiné zvěřině – přistupujeme se…

Jak ušít kostým anděla
Od

Vypadá to opravdu jednoduše, vždyť stačí vzít jen nějaké bílé šaty, svatozář z vánočního řetězu a vyrazit do terénu. Ovšem pořádný návod na to, jak ušít…