Maso

Jak připravit slávky

Od

Asi nejběžnějším konzumovaným mořským měkkýšem jsou slávky jedlé. Když se někde vyskytují, je to ve…

Paštika z bažanta

Od

Bažant vždy patřil na sváteční stůl. A připravit bažantí paštiku se počítalo do „nadstavbových“ kuchařských…

Kranas

Od

Kranasi jsou mořské ryby z čeledi kranasovitých. Kranasi jsou ryby dravé, patří k oblíbeným druhům ve sportovním…

Ryba platýs

Od

Platýs je mořská ryba, která je chutná, oblíbená, a proto hospodářsky důležitá. Platýse lze koupit…

Telecí pavouček

Od

Podobně jako dřív nebyla běžným spotřebitelem nijak valně ceněna hovězí/telecí líčka, dlouhá léta zůstával na…

Telecí karabáček

Od

Karabáček je sorta masa hovězího dobytka, která se nachází nad tak zvanou kližkou. Karabáček je…