Sladké

Pravý schwarzwaldský dort

Od

Schwarzwaldský dort patří do zlatého fondu světové gastronomie. Má neměnnou podobu a rozličné receptury se mění…

Miletínské modlitbičky

Od

Suvenýr, dárek přivezený z cest, poznání navštíveného kraje všemi smysly, pochutnat si na nezvyklém pečivu  –…

Piškotové těsto na dort

Od

Třebaže se v současné době připravují dorty z různých těst, ba i „ne-těst“, piškotový korpus zůstává stále…

Metýnka

Od

Metýnka, místně ale ovšem i netýnka, je jednoduše připravený moučník nejčastěji z kynutého těsta. To je…

Babiččiny řepánky

Od

Řepánky, nebo také řepáky, je krajové pojmenování pro kynuté buchty plněné makovou nádivkou, do níž…

Jak vyklopit bábovku

Od

Vyklopit z formy dokonalou bábovku, to chce znát určité zásady: „těsto“ musí být tak akorát…