Jak zpracovat lilek
Lilek jedlý, zvaná též lilek baklažán, dříve také patlažán se k nám dříve pouze dovážel, většinou…
Zpracování
Zavařování nektarinek
Nektarinky jsou odrůda broskví. Jako broskve chutnají a jako s broskvemi se s nimi v kuchyni nakládá. Stejně…
Jak zamrazit meruňky
Mrazit meruňky je oblíbený způsob konzervace. Je to rychlé, efektivní a z hlediska zachování nutričních vlastností…
Jak zamrazit mrkev
Mrazená mrkev je sice dobrý polotovar, ale není ze skupiny těch, bez kterých se neobejdeme.…
Nakládané okurkové řezy
Okurkové řezy nakládáme obvykle tehdy, když máme přebytek okurek polních salátových či skleníkových „hadovek“, anebo…
Jak zamrazit květák
Zmrazený květák je dobrý polotovar, který má v kuchyni značnou použitelnost. Mrazit květák se vyplatí, když jej…
Zavařování rybízu
Nejvděčnější způsob zavařování rybízu je udělat z něj marmeládu nebo džem. Na tyto zavařeniny padne dost…
Jak zpracovat meruňky
Snad pouze jen ten, kdo má vlastní strom, potýká se někdy s nadbytkem meruněk. Kdo strom nemá…
Jak zpracovat maliny
Maliny patří k nejsbíranějšímu ovoci nejen u nás, ale i ve světě. Maliny sbíráme ve volné…
Jak zpracovat rybíz
Rybíz neboli meruzalka je keř, který v minulosti nechyběl na žádné – i sebemenší – zahrádce.…