Pečení vánočního cukroví se blíží a pokud máte várku těsta na cukroví, kterou ještě nechcete upéct, nebo máte nějaké navíc, možná vás bude zajímat, jak dlouho…
Autor: Magdaléna Lamaczová
Hladká mouka patří do omáček a koláčů, hrubá zase do knedlíků a halušek. Jak poznat, která mouka je pro váš recept nejvhodnější? A lze nahradit polohrubou…
Tradiční linecké cukroví patří mezi stálice, které na vánoční tabuli nemohou chybět. Lineckému se občas přezdívá také raz, dva, tři těsto, protože zde existuje jediný správný…
Jak připravit těsto na mrkvový koláč Mrkvový koláč je rychlý, snadný na přípravu a naprosto vynikající. Tento koláč se v posledních letech těší velké oblibě a…
Když vám dojde kakaový prášek nebo trpíte vzácnou alergií na kakao, tak máte hned několik možností, jak jej nahradit. Většinou však tyto náhrady jsou jinými druhy…
Dětská krupička se vyrábí ze semoliny, což je světle žlutá hladká mouka vyrobena z tvrdé pšenice. Tvrdá pšenice je nejtvrdší druh pšenice, což znamená, že má…
Hera je jednou ze základních surovin, které by měl mít každý český pekař a kuchař vždy ve svém arzenálu. Můžete Heru nahradit něčím jiným? Ano! Tady…