Nedostatek železa v krvi se projeví chudokrevností, anémií. Protože se při nedostatku železa vytváří málo červeného barviva v krvi, je typickým příznakem chudokrevnosti nápadná bledost postiženého. Proto se lidově onemocnění, které vzniká z nedostatku železa, také říká blednička. Kdo chudokrevností trpí, jaké jsou příznaky a jaká léčba?
Železo a krevní barvivo
Krev je červená, protože v ní obsažené barvivo zvané hemoglobin je červené. Hemoglobin (bílkovina obsahující železo) je důležitý pro přenášení kyslíku do tkání. Je ho v krvi poměrně hodně, u mužů to bývá 135 až 175 g/l, u žen méně: 120 až 170 g/l. Hemoglobin je v naší krvi uvnitř červených krvinek, které tvoří u mužů obvykle 42 až 52 procent objemu krve (u žen méně). Jenom nepatrný objem zaujímají ostatní krvinky, zbytek objemu tvoří krevní plazma, která je čirá, s jantarově žlutým nádechem.
Železo je prvek životně nutný pro výstavbu červených krvinek. Nedostatek železa znamená jejich nedostatečný počet, anémii. Činností červených krvinek je přenos kyslíku. Nedostatečný přenos kyslíku způsobuje nedostatečné tělesné a duševní prospívání jak lidí dospělých, tak dětí. Lidé mají trvalý pocit únavy, nesnesou tělesnou ani duševní námahu. Děti trpící těžší anémií se přestanou vyvíjet stejně jako děti hladovějící. Případný nedostatek železa se ozřejmí krevním rozborem.
Příznaky nedostatku železa
- Stále rozpukané a bolavé koutky úst mohou být příznakem nedostatku železa. U žen v graviditě stačí k vyvolání tohoto jevu i lehká chudokrevnost.
- Častá únava může mít příčinu v nedostatku železa.
- Nepravidelný srdeční rytmus se objevuje zejména v období klidu, anebo po náhle zvýšené zátěži (například při chůzi do schodů) může být příznakem nedostatku železa v krvi.
- Obranyschopnost organismu zhoršuje nedostatek železa.
- Mnoho lidí trpí chorobou označovanou jako syndrom neklidných nohou (restless legs). Toto onemocnění se projevuje tím, že nohy sebou cukají, jakoby se snažily utéci a někdy se v nich objevují i křeče. Příčinou může být mimo jiné i nedostatek železa.
Přírodní zdroje železa
Chudokrevnost (nedostek železa) mívá řadu příčin, proto ani léčení, včetně léčebné výživy, nemůže být vždy stejné. Nedostetkem železa trpí častěji ženy, zejména těhotné. O léčení musí rozhodnout lékař, který někdy naordinuje léky s obsahem železa, jindy doporučí dietu se zvýšeným množstvím tohoto prvku. Na železo bohaté jsou například tyto potraviny:
- játra ze všech zvířat a výrobky z jater (játrovky, játrová paštika, zavářka do polévky apod.),
- krev a všechny výrobky s krví (jelítka, tmavá tlačenka),
- maso,
- slezina,
- srdce,
- kokos,
- mák,
- fazole, hrách, sója, čočka, polévky a kaše z luštěnin,
- z listové zeleniny špenát, hlávkový salát, pažitka a petrželka,
- dále pak celozrnný chléb,
- droždí čerstvé i sušené,
- vaječný žloutek,
- sušené ovoce (švestky, meruňky, fíky),
- rozinky, ovesné vločky.
Dříve se tvrdilo, že pro člověka je nevyužitelné železo z krve, nové výzkumy však prokázaly jeho dobrou využitelnost. K podpoře tvorby a vylučování žaludeční šťávy se do diety zařazují masové a zeleninové vývary, šťávy z různých druhů masa, polévkové koření a povolené je i střídmé používání ostatních druhů koření.
Víte, že…
… užíváme-li železo a vápník spolu s vitaminem C, zvyšujeme jeho využití v organismu?
Železo si „neordinujeme“ sami
Odborníci varují, aby lidé svévolně neužívali železo, aniž se poradí s lékařem. Lidské tělo má nedokonalý mechanismus regulace množství vstřebání železa a jeho ukládání v tkáních. Tělo je schopné zbavit se nadbytečného železa jediným způsobem – krvácením. To může být tedy příznakem jeho nadbytku. Jsou také lidé s dědičnou genetickou chorobou, hemochromatitidou, kdy sebemenší nadbytek železa vede k jeho ukládání a vážnému poškození řady životně důležitých orgánů. Nemoc se v počátečním stavu projevuje únavou, bolestmi břicha, impotencí a nepravidelnou menstruací, tedy příznaky, které jsou typické i pro jiné nemoci. Choroba způsobená z nadbytku železa se proto těžko rozeznává.
1 komentář
Dobry en syn 2,5 roku trpi dost dlpuho na nedostatek zeleza,chodime na odbery krve ale jinak nic paní doktorka nam dela jen rozboy krv a porad dokola je to stejne ze syn ma nedostatek zeleza,,rikala sem ji o tom ad me posle na dalsi vysetreni a ona nic ze je cas,,,nechapu to prosim o vasi radu kam se stim obratit nebo kam zajit dekuji